Заквасочные культуры, закваски
ВИВАЛИТ предлагает широкий ассортимент лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения итальянского производителя – биотехнологической компании IGEA
Ассортимент включает оптимально подобранные решения для производства сметаны, творога, кефирного продукта, ряженки, варенца, различных видов йогурта, традиционных и национальных кисломолочных продуктов, сыров от свежих мягких до твёрдых с длительным сроком созревания.
При подборе заквасок мы учли особенности сырья и технологических процессов российских предприятий, опираясь на богатый опыт специалистов, работающих в нашей компании.
Клеточная концентрация более 1010 КОЕ/г
Каждая культура имеет ротационный ряд
Высокая фагоустойчивость и короткая lag-фаза
Упаковка: 3х-слойный пакет (полиэтилен, алюминий, полиэстер)
Продукты не содержат в своем составе ГМО (генетически модифицированных организмов)
Соответствуют требования Halal и Kosher
Производитель: IGEA (Италия)
ВИВАЛИТ для Клиентов
Обратитесь в компанию ВИВАЛИТ
Наши специалисты подберут оптимальное решение для Вашего предприятия