Ассортимент для производства кисломолочных продуктов и сыров
Для производителей кисломолочных продуктов и сыров компания ВИВАЛИТ предлагаем широкий ассортимент лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения, пробиотические и защитные культуры, ферментные препараты.
Заквасочные культуры
Широкий ассортимент для производства всех видов
кисломолочной продукции и сыров.
Полностью адаптированы к особенностям российского рынка и сырьевой базе.
Имеют стабильное качество и высокую фагоустойчивость.
Повышают органолептические характеристики, стабильность в хранении готовых продуктов, а также экономическую эффективность.
Пробиотические культуры
Повышают биологическую ценность кисломолочных продуктов и сыров. Не оказывают влияние на технологический процесс и характеристики готового продукта. Имеют высокую клеточную концентрацию и обеспечивают в готовом продукте требуемое содержание пробиотических микроорганизмов.
Ферментные препараты
Молокосвертывающие ферменты животного и микробиального происхождения для производства всех видов сыра и творога.
Позволяют достичь высокого качества продукции и повысить экономическую эффективность.
Представлены в жидкой и гранулированной формах.
Имеют удобные форматы упаковки и фасовки.
ВИВАЛИТ для Клиентов
Обратитесь в компанию ВИВАЛИТ любым удобным для вас способом
- по телефону +7 499 390-47-57
- электронной почте office@vivalit.com
- оставьте заявку на звонок на сайте